Asam jawa memiliki rasa yang asam ,biasanya digunakan untuk masakan ,minuman ,dan sebagai bumbu dapur . Asam jawa memiliki nama ilmiah Tamarindus indica .Tanaman ini memiliki ketinggian sekitar 5-10 meter ,tapi ada juga ketinggiannya lebih dari 35 meter .Diindonesia sendiri tanaman asam jawa dulu tumbuh banyak ,tetapi untuk saat ini sangat jarang untuk ditemukan .jika ditemukan sudah buatan pabrik . Asam jawa ditemukan di savana Afrika . kemudian sampai keindonesia .
Bukan hanya untuk memasak gaes , Asam jawa memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh ,seperti
- Memperbaiki eksim
- Mengobati nyeri hait
- Meurunkan demam pada bayi
- Menurunkan kolestrol ,
- Mampu mengobati ambeyen
- Mampu menurunkan demam sehabis nifas
- Mengatasi penyakit darh rendah
- Mampu mengobati disentri
- Mampu mengatasi penyakit difteri
- Manpu mengobati sakit campak
Semoga artikel saya bermanfaat untuk anda ,terima kasih .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar